/ 今回は、モッツァレラとトマトのリゾット風、カナッペ2種（きのこ＆桃とクリームチーズ）、グレープと … 続きを読む

今回のメニューは、塩レモン焼きそば・レタスとマカロニのサラダ・南瓜の鬼まんじゅうでした。鬼まんじゅう … 続きを読む

今回おやつ作りでは、あん入りホットクを作りました。 ミニ講座では「透析とサルコペニア」について臨床工 … 続きを読む

今回は、シーフードカレーサンド、フルーツサンド豆腐の和風プリンの3品を作りました。塩分やカリウム・リ … 続きを読む

今回は、ガパオライス、野菜スティック　スイートチリソースディップ、レモンジンジャーゼリーの3品を作り … 続きを読む

　今回は、巻き寿司、厚揚げと長ねぎのピリ辛味噌炒め、チンゲン菜の塩昆布和え、三色白玉ぜんざいの4品を … 続きを読む

今回は、手羽先のごちそうおこわ・牛しゃぶサラダ・抹茶ゼリーホイップのせの3品を作りました！品数が少な … 続きを読む

今回は、オムライス　きのこの豆乳クリームソースがけ、野菜とモッツァレラチーズのバジルマリネ、りんごの … 続きを読む

今回は季節の食材を使って、和風の4品を作りました。 混ぜご飯は塩分に注意が必要です。調味料を具材への … 続きを読む