今回はロールパンのサンドイッチ、ズッキーニとコーンの豆乳スープ、カフェラテ風ゼリーの3品を作りました … 続きを読む

おやつ作りは電子レンジで作れるわらび餅を２種類作りました。 おやつは食欲が落ちやすい時期は補食として … 続きを読む

今回は麻婆豆腐丼、春雨サラダ、サイダー寒天の3品を作りました。 調理のポイントや注意点について確認し … 続きを読む

今回は、牛トマうどん、ツナと青菜のおかかむすび、あんずの水ようかんの３品を作りました。 品数が少なめ … 続きを読む

今回は卵とレタスの洋風チャーハン、豆腐入りロールキャベツ、苺のレアチーズケーキ風の3品を作りました。 … 続きを読む

今回のは、「ほうじ茶饅頭」を作りました。皆さん上手に作られていました。 おやつ作りを通して、間食につ … 続きを読む

今回は、季節の食材を中心に使った和食を4品作りました。 手綱寿司は減塩で作った酢飯に、かにかま・きゅ … 続きを読む

今回は豆腐と小松菜のクリーム風味パスタ、カブとみかんのサラダ、ココアプリンの3品を作りました。 リン … 続きを読む

12月はオムレットケーキを作りました。 カリウム・リンに配慮した食材を組み合わせています。 おやつ作 … 続きを読む

11月の調理実習では季節の食材を取り入れた中華風のメニューを作りました。 旬の食材は栄養価が高い分、 … 続きを読む