令和７年３月　調理実習を開催しました

　今回は、たけのこの混ぜご飯、肉巻きアスパラの照り焼き、春野菜とさくらえびのかき揚げ、いちごようかんの4品を作りました。

　筍はカリウムを多く含む食材です。今回は水煮を使ってカリウムを減らす工夫をしています。

安心して参加いただけるよう、引き続き感染対策を実施しています。
参加をご希望の方は、当院までお問い合わせください。

令和７年２月おやつ作り＆ミニ講座を開催しました

令和7年2月　おやつ作り＆ミニ講座を開催しました。

おやつ作りは重曹を使ったホットケーキを作りました。ベーキングパウダーと違いリンを含まないので、リンの上がりやすい方におすすめです。

ミニ講座は「インフルエンザについて」をテーマに透析室スタッフが講義し、感染対策についてお伝えしました。

安心して参加いただけるよう、引き続き感染対策を実施しています。
参加をご希望の方は、当院までお問い合わせください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　双樹クリニック
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養科