今回は、夏に向けて手軽な調理方法を活用して頂きたいと考え、電子レンジでも作れる4品にしました。 電子レンジ調理ではカリウムなどが抜けにくいという特性を理解したうえで、食材ごとの適量範囲や調理の工夫も確認しながら作って頂きました。