おやつ作り＆ミニ講座第2弾はシフォンケーキでした。ミニサイズで一人一人、メレンゲを作って頂きました。 … 続きを読む

今回は豆乳と牛乳を半分ずつ使ったホワイトソースをベースに、グラタンとクリームコロッケをメインに作りま … 続きを読む

今回の調理実習では、塩を使わないレシピで手打ちうどんを作りました。こねて、切って、茹でてと作業が多く … 続きを読む

今年度、午後の時間帯でおやつ作り＆ミニ講座を企画しました。 焼き立てパンを食べながら、情報交換も盛り … 続きを読む

今年も日本透析医学会学術総会（神戸）に参加し「外国より団体旅行透析の受け入れ」・「エコー下穿刺の指導 … 続きを読む

今回は、夏に向けて手軽な調理方法を活用して頂きたいと考え、電子レンジでも作れる4品にしました。 電子 … 続きを読む

平成30年5月13日（日）第9回透析アクセスセミナーにエコー下穿刺について発表しました。 (看護師に … 続きを読む

今年で3回目になりました春の恒例行事の双樹クリニック患者会患者さんご家族、職員で今年も宮島に行ってき … 続きを読む

  2018・H30年度年間スケジュール.pdf

今回は、パンを使用したメニューで調理実習を行いました。 パンは塩が練り込まれているため塩分が多くなり … 続きを読む