今回はカレーとハヤシライスをメインに作りました。
ルウを使わず、なるべく簡単に作れるレシピにしましたが、例えば家庭で市販のカレールウを使いたいときは、ルウの分量を減らしてカレー粉を足したり、レトルトカレーの場合は塩分表示を見て量を調整する等の手法も紹介しながら、楽しく作りました。「意外とおいしい！」「やっぱりじゃがいもは少なめじゃね」など患者さん同士の会話も弾んでいました。